da minha cozinha

Quinoa me Salvou do Frio

Honestamente, antes de experimentar eu duvidei da quinoa. Para mim, parecia algo que vem num pacote com um canário na frente: uma coisa que você oferece ao seu marido sorrindo com a boca cheia de dentes quebrados falando "faz bem para saúde." Mas não é. É uma delicia, e tem uma qualidade super interessante. A quinoa chupa o sabor do liquido que a cozinha. A que fiz hoje ficou cremosa com o sabor do leite e canela, mas não ficou murcha. A quinoa manteve uma boa qualidade na boca:ficou firme, não virou mingau...

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